4-Hands Dinner
Siamo lieti di inaugurare la nostra esclusiva serie di eventi gastronomici 2026 con il primo di tre appuntamenti straordinari: una cena a quattro mani che vedrà protagonisti due degli chef più innovativi del panorama gastronomico internazionale, Norbert Niederkofler e Quique Dacosta, il celebre chef spagnolo di Dénia, Costa Blanca, il cui ristorante omonimo vanta 3 stelle Michelin ed è attualmente classificato al 65° posto nella lista The World’s 50 Best Restaurants 2025.
Questa collaborazione unica unisce "Cook the Mountain" all’approccio mediterraneo d’avanguardia di Quique Dacosta, dando vita a un dialogo di sapori, tecniche e visioni che va ben oltre il classico evento con chef ospite. La cena proporrà un menu condiviso, ideato da Chef Patron Norbert Niederkofler insieme all'Executive Chef Mauro Siega e Chef Quique Dacosta, offrendo agli ospiti una rara opportunità di vivere in armonia due linguaggi gastronomici distinti e complementari.
In partnership con Dom Pérignon
Questa serata fa parte delle cene Dom Pérignon che si svolgono nel mondo nel mese di maggio, che hanno come filo conduttore il tema dell’armonia e vedono come protagonisti gli chef della “Dom Pérignon Society”, di cui fanno parte sia Norbert Niederkofler sia Quique Dacosta. Il menu nasce da un dialogo creativo degli chef con lo Chef de Cave della Maison, Vincent Chaperon, ed è abbinato ai tre nuovi Millesimati presentati quest’anno dalla Maison: Dom Pérignon Vintage 2017, Rosé Vintage 2010 e Vintage 2008 - Plénitude 2.
CULINARY EXPERIENCE
Vivete un menu esclusivo creato appositamente per questa serata, che metterà in risalto gli stili distintivi dei due chef, all’insegna dell’armonia.
La cena include:
- un esclusivo menu a quattro mani
- l’abbinamento di ogni piatto con le nuove annate di Dom Pérignon (Vintage 2017, Rosé Vintage 2010, Vintage 2008 - Plénitude 2)
- l’incontro tra due stili culinari di fama internazionale
- un’esperienza di fine dining esclusiva in una cornice unica
- un numero di ospiti limitato per garantire un’esperienza personale e memorabile
La serata sarà accompagnata dagli Champagne della Maison Dom Pérignon, in abbinamenti pensati dal nostro Wine Director Lukas Gerges per dialogare con il menu ed esaltarne profondità, eleganza ed armonia.
Prezzo per persona: 650 €
Nel prezzo sono inclusi il menu, l'aperitivo e l'abbinamento con gli Champagne Dom Pérignon.
BOOKING INFORMATION
I posti per questo evento esclusivo sono estremamente limitati e disponibili solo su prenotazione.
Per prenotare, vi invitiamo a cliccare sul link di prenotazione.
