4-Hands Dinner
Wir freuen uns sehr, unsere exklusive kulinarische Veranstaltungsreihe 2026 mit dem ersten von drei außergewöhnlichen Events zu eröffnen: einem 4-Hands Dinner mit zwei der innovativsten Köche der internationalen Gastronomieszene – Norbert Niederkofler und Quique Dacosta, dem renommierten spanischen Chef aus Dénia an der Costa Blanca, dessen gleichnamiges Restaurant mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist und derzeit auf Platz 65 der The World’s 50 Best Restaurants 2025 geführt wird.
Diese besondere Zusammenarbeit verbindet Cook the Mountain mit dem avantgardistischen mediterranen Ansatz von Quique Dacosta und schafft so einen kulinarischen Dialog aus Aromen, Techniken und Perspektiven. Das Dinner präsentiert ein gemeinsam entwickeltes Menü, kreiert von Chef Patron Norbert Niederkofler zusammen mit Executive Chef Mauro Siega und Chef Quique Dacosta, und bietet den Gästen die seltene Gelegenheit, zwei unverwechselbare kulinarische Handschriften in harmonischem Zusammenspiel zu erleben.
Der Abend ist Teil der Dom Pérignon Dinners, die im Monat Mai weltweit stattfinden und unter dem gemeinsamen Leitgedanken der Harmonie stehen. Im Mittelpunkt stehen dabei Köche der Dom Pérignon Society, zu der sowohl Norbert Niederkofler als auch Quique Dacosta gehören.
Das Menü entsteht aus einem kreativen Dialog zwischen den Köchen und dem Chef de Cave der Maison, Vincent Chaperon, und wird von den drei neuen Jahrgängen begleitet, die Dom Pérignon in diesem Jahr präsentiert: Dom Pérignon Vintage 2017, Rosé Vintage 2010 und Vintage 2008 – Plénitude 2.
CULINARY EXPERIENCE
Sie erwartet ein exklusiv für diesen Abend kreiertes Menü, das die individuellen Stilistiken der beiden Köche in den Mittelpunkt stellt.
Das Dinner beinhaltet:
- ein einzigartiges 4-Hands-Menü
- eine abgestimmte Pairing-Reise mit den neuen Jahrgängen von Dom Pérignon (Vintage 2017, Rosé Vintage 2010, Vintage 2008 – Plénitude 2).
- das Aufeinandertreffen zweier international renommierter Küchenstile
- ein exklusives Fine-Dining-Erlebnis in besonderem Ambiente
- eine limitierte und persönliche Atmosphäre für ein intensives und unvergessliches Erlebnis
Der Abend wird von den Champagnern von Dom Pérignon begleitet, mit Pairings, die von unserem Wine Director Lukas Gerges kuratiert wurden.
Preis pro Person: 650 €
Im Preis inbegriffen sind das Menü, der Aperitif sowie die Champagnerbegleitung von Dom Pérignon.
BOOKING INFORMATION
Tickets für dieses besondere Event sind streng limitiert und ausschließlich auf Reservierung verfügbar.
Für Reservierungen klicken Sie bitte auf den untenstehenden Reservierungslink.
